Make your own Blinis!| Печем блины!

Check out our “How to make Russian Pancakes” video with Pavel Mayevskiy,  Head Chef at Katerina Hotels. As you already know – this week Maslenitsa (Pancake week) starts and the blinis are everywhere! Make your own with help of our video or stop by one of our hotels to get your daily blini :) The recipe for the blinies can be found below.

Смотрите наше видео «Как приготовить русские блины» с шеф-поваром отелей «Катерина» Павлом Маевским. Как Вы уже знаете – на этой неделе началась Масленица (блинная неделя) и блины можно встретить повсюду! Готовьте сами с помощью нашего видео или приходите в один из отелей «Катерина» и пробуйте здесь. Рецепт приготовления блинов Вы найдете ниже.

Ingredients (30 blinis)
3 eggs
620 ml milk
1 teaspoon salt
1 tablespoon sugar
60 ml vegetable oil
430 gr flour
Instructions
1.  Mix the flour, sugar, salt, egg, oil and milk in a bowl and whisk them together until all is thoroughly combined.
2. Put the mixture in a warm place for 20-30 minutes for best result.
3. Heat the frying pan with 1-2 tablespoon of oil and pour the batter thinly into it. Bake each side for aprox 10 seconds or until golden brown.
Ингредиенты (30 блинов)
3 яйца
620 мл молока
1 ч.л соли
1 ст.л. сахара
60 мл растительного масла
430 гр муки пшеничной
Способ приготовления
1.  Яйца, молоко, муку,  соль, сахар и растительное масло перемешать венчиком до однородной консистенции.
2. Готовое тесто поставить на 20-30 минут в теплое место.
3. На разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом, наливать тесто тонким слоем, выпекать с двух сторон до золотистого цвета.


Advertisements
This entry was posted in Recepies | Рецепты, The Inside Story, Uncategorized, Visitor's Guide to Moscow and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s